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ATELIER DES FAURES Bonite, os à moelle, lard de colonnata

Bonite, os à moelle, lard de colonnata

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ATELIER DES FAURES gyozas au pastrami maison

gyozas au pastrami maison

© Cedric Angeles

ATELIER DES FAURES Poitrine de Porc fermière confite

Poitrine de Porc fermière confite

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ATELIER DES FAURES Huître soubressade

Huître soubressade

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ATELIER DES FAURES Crémeux chocolat, dulce de leche, shortbread

Crémeux chocolat, dulce de leche, shortbread

© Cedric Angeles

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ATELIER DES FAURES Fallafel, tahina au saté

Fallafel, tahina au saté

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ATELIER DES FAURES Raie à la grenobloise, embeurrée de choux

Raie à la grenobloise, embeurrée de choux

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ATELIER DES FAURES Salade de Morteau, Chankliche

Salade de Morteau, Chankliche

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ATELIER DES FAURES

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© Cedric Angeles

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© Nicolas Belly

ATELIER DES FAURES Velouté de céleri pomme panais

Velouté de céleri pomme panais

© Cedric Angeles

ATELIER DES FAURES Carpaccio de saint-jacques, riz à sushi, laitue

Carpaccio de saint-jacques, riz à sushi, laitue

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48 Rue des Faures 33000 Bordeaux
09 86 42 45 45

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