Logo Atelier des Faures
  • Menu
    • Lunch menu
    • The evening
  • Fotografie
  • Hodnocení
  • Tisk
  • Mapa a kontakt
Rezervovat stůl
CS
  • en EN
  • es ES
  • it IT
  • de DE
  • fr FR
  • pt PT
  • ru RU
  • ja JA
  • zh ZH
  • nl NL
  • el EL
  • Menu
    • Lunch menu
    • The evening
  • Fotografie
  • Hodnocení
  • Tisk
  • Mapa a kontakt
Rezervovat stůl
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • PT
  • RU
  • JA
  • ZH
  • NL
  • EL

Menu

Lunch menu The evening

Lunch menu

Menus

Starter + Main course

20,00€

Main course + Dessert

20,00€

Entrance + Main course + Dessert

25,00€

Dish Only

16,00€

Starters

Poached oysters, sobressada

Potatoes in oil, sardines, capers

Eggs mayonnaise, poultry jus with cognac (+€2 on the menu)

Main courses

Line-caught tuna from Saint-Jean-de-Luz, vinegared rice, chermoula

Lot duck breast and black pudding salad, chinese cabbage, vierge with apples

Desserts

Cheese plate, apple ans pear condiment

Floating island, lemon thyme custard cream

The evening

Starters

Poached oysters, sobrasada

14,00€

Eggplant, chermoula, feta cheese

10,00€

Egg mayonnaise, poultry jus with cognac

10,00€

Main Courses

Smoked butter risotto with walnuts, chanckliche

24,00€

Line-caught hake, pickles, green crab sauce

24,00€

Confit of suckling lamb, ohitashi spinach, shiitake

27,00€

Desserts

Cheese platter, apple and peer condiment

9,00€

Olive whipped cream, chocolate, walnut dacquoise

12,00€

Pistachio cream, apple and dry grapes

13,00€

Four-course Surprise Menu

48,00€

Umístění

15 rue des frères Bonie 33000 Bordeaux
05 57 60 23 56

Sledujte nás

Newsletter

Rezervace

Rezervovat stůl

© 2025 Atelier des Faures — Webové stránky restaurace byly vytvořeny Zenchef

Odmítnutí odpovědnosti PODMÍNKY POUŽITÍ Zásady ochrany osobních údajů Politika ohledně cookies

Logo Atelier des Faures

Chcete nás kontaktovat ?
Vyplňte níže uvedený formulář!

Podle článku L.223-2 francouzského spotřebitelského zákoníku připomínáme spotřebitelům, že mohou využít svého práva zaregistrovat se na telefonním seznamu proti obtěžování bloctel: bloctel.gouv.fr.
Děkujeme! Vaši zprávu jsme obdrželi. Ozveme se vám co nejdříve.
Pro jakýkoli požadavek na rezervaci klikněte přímo na tlačítko Rezervovat.