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Menu midi
Le soir à la carte
Menu midi
Entrée + Plat
19,00€
Plat + dessert
19,00€
Entrée + plat + dessert
24,00€
Entrées
Velouté de céleri, pommes, panais
Terrine au lard de Colonnata
Plats
Paleron de boeuf, jus de veau aux anchois et câpres, carottes
Pâtes fraîches maison, cacio & pepe
Desserts
Assiette de fromages
Guanaja 70%, pain grillé
Le soir à la carte
Entrées
Terrine au lard de Colonnata
12,00€
Coques, soubressade
10,00€
Plat au choix
Thon rouge de ligne du bassin d’Arcachon, jus de veau aux anchois et câpres
28,00€
Ravioles de pastrami maison
20,00€
Dessert au choix
Coing et noix
12,00€
Guanaja 70%, pain grillé
14,00€
Menu en 4 temps
44,00€
Amuse-bouche
Entrées
Terrine au lard de Colonnata
Coques, soubressade
Plat au choix
Thon rouge de ligne du bassin d’Arcachon, jus de veau aux anchois et câpres
Ou
Ravioles de pastrami maison
Dessert au choix
Coing et noix
Ou
Guanaja 70%, pain grillé
Mignardise
Menu en 5 temps
54,00€
Amuse-bouche
Entrées
Terrine au lard de Colonnata
Coques, soubressade
Plats
Thon rouge de ligne du bassin d’Arcachon, jus de veau aux anchois et câpres
Ravioles de pastrami maison
Dessert au choix
Coing et noix
Ou
Guanaja 70%, pain grillé
Mignardise
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