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The evening
Lunch menu
Menus
Starter + Main course
21,00 EUR
Main course + Dessert
21,00 EUR
Entrance + Main course + Dessert
25,00 EUR
Dish Only
17,00 EUR
Starters
Pak choi, strawberry emulsion, feta
Šaltibarščiai
Poached oysters, sobrasada
Eggs mayonnaise, poultry jus with cognac (+€2 on the menu)
Main courses
Roast beef from Aveyron, tiger sauce, oil-roasted potatoes
Spring salad (green beans, anchovies, sucrine lettuce, peach, feta, etc.)
Desserts
Cheese plate, quince condiment
Poached pear, mascarpone cream, hibiscus
The evening
Starters
Poached oysters, leek emulsion, kiwi
13,00 EUR
Artichokes alla giudia, ravigote and sobrasada
12,00 EUR
Egg mayonnaise, poultry jus with cognac
10,00 EUR
White asparagus, pomegranate molasses, Colonnata bacon
13,00 EUR
Main courses
Spiced roast cauliflower, Isigny, guindillas
22,00 EUR
Marinated mackerel, vinegared fish stock, wild garlic
24,00 EUR
Duck breast, Grenobloise sauce
27,00 EUR
Roast pigeon on the bone, confit legs, foie gras sauce
37,00 EUR
Desserts
Cheese platter, quince condiment
9,00 EUR
Strawberries, black garlic, rhubarb
12,00 EUR
Chocolate cream, mushrooms, cocoa nibs
13,00 EUR
Four-course Surprise Menu
(+€9 for a fifth course)
49,00 EUR
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