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Cartes & Menus

Le midi - Taloak de l'Atelier A la carte Boissons

Menu Click & Collect

Le midi - Taloak de l'Atelier

Galettes de maïs

TALOA Boudin noir & coing

7,50€

TALOA Fallafel Tahina au saté

6,50€

TALOA Pastrami

7,50€

supplément salade feta légumes

3,00€

TALOA jambon et brebis

6,50€

A la carte

Photo LIVRAISON - ATELIER DES FAURES

LIVRAISON

Le service de livraison est disponible dans la zone indiquée dans l'image de 18h45 à 20h30. Renseignez votre adresse dans la rubrique commentaires. Fermeture des commandes la veille. Pour toute question n'hésitez pas à nous contacter au 09 86 42 45 45 ou sur atelierdesfaures@gmail.com

4,00€

Entrée

Crème Dubarry, oeuf parfait

velouté poireau chou fleur

6,00€

carpaccio de saint-jaint jacques

riz vinaigré au coulis de laitue, corail séché

7,00€

tête de veau sauce gribiche

7,00€

Plat

Poitrine de porc confite, boudin noir, légumes confits à la graisse de canard

16,00€

Ris de veau, jus maison, écrasé de pomme de terre

24,00€

Merlu breton, purée céleri pommes panais, légumes confits, coulis de laitue

16,00€

Risotto d'orge perlé, coulis de betterave acidulé, légumes, tuiles de pain

14,00€

Dessert

Crème citron, fruits de la passion, fruits secs sablés

5,00€

Fromages du marché des Capucins

7,00€

Riz au lait aux agrumes, coing

5,00€

Crémeux chocolat, mousse de dulce de leche, shortbread

5,00€

Boissons

Vins de notre carte et boissons non alcoolisées à prix réduits

Vins rouges

La Plume, Château Paloumey, Cru bourgeois, Haut-Médoc, 2015

La Plume, Château Paloumey, Cru bourgeois, Haut-Médoc, 2015 Cabernet Sauvignon, Merlot

18,00€

Talento, Bodegas Ego Jumilla, 2017

Talento, Bodegas Ego Jumilla, 2017 Mourvedre, Agriculture biologique

14,00€

Château Jaulien, Pessac-Léognan, 2017

Château Jaulien, Pessac-Léognan, 2017 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec

22,00€

Vins blancs

Le Blanc Bonhomme, Château Peybonhomme-Les-Tours, Blaye, Côtes de Bordeaux, 2018

Le Blanc Bonhomme, Château Peybonhomme-Les-Tours, Blaye, Côtes de Bordeaux, 2018 Sauvignon blanc, Sémillon, Vin en biodynamie, Agriculture biologique

22,00€

Tokaji Dry, Château Dereslza, 2018

Tokaji Dry, Château Dereslza, 2018 Furmint, Kabar, Muscat

13,00€

Non alcoolisées

Thé glacé Tensai Tea Bio 33cl

Thé glacé Tensai Tea Bio 33cl Thé Noir Gingembre/ Thé Vert Matcha Menthe Poivrée

2,50€

Jus de fruits Marcel Bio 25cl

Jus de fruits Marcel Bio 25cl Pomme / Orange /Ananas

3,00€

Adresse

48 Rue des Faures 33000 Bordeaux
09 86 42 45 45

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